Природное

Земледелие

 

Как вырастить перец?

Февраль. «Пора сеять перец!». Не торопитесь, отложите посев, хотя бы на время прочтения этой статьи. В ней – история успеха, когда много плодов, да не много трудов. Вдумчиво и осмысленно. С любовью.

Любовь к сладкому перцу у меня не с рождения. Да и собственный огород-то появился в сравнительно зрелом возрасте. Когда переезжали в Майна, наслышаны были, что это – садово-огородный рай. О том, что наше майнское болото – это уже «за границей» райского микроклимата, тогда не знали. Грунтовые воды на 2 штыка лопаты, позднее прогревание почвы весной. Правда, и засухи не бывает, — в любом микроклимате есть свои плюсы и минусы.

Тем не менее, все теплолюбивые культуры я высаживаю на приподнятые грядки, обязательно заправляя их органикой. Вы уже знаете, что такое «теплые грядки»? Вот перцу они – в самый раз. «Начинка» у теплых органических грядок та же, что у компостной кучи. Только пользы больше: и тепло, и углекислый газ и питательный «бульончик», образующиеся в почве при разложении органики, достаются без потерь моим растениям. Кроме того, органика держит влагу и отлично «дышит».

С органических гряд снег сходит быстрее

С органических гряд снег сходит быстрее

Выбор сорта

Огород совсем небольшой, поэтому тратить место, время и силы на устаревшие, менее продуктивные сорта возможности нет. 2-3 перца с куста – не для меня. Хочется вот так, и чтобы спели на кусту.

Урожай перца. Народный банк семян

В прошлом году меня «угостили» семенами перца без названия. «Валерия, перец хороший хочешь?» Кто ж его не хочет, особенно если семена потом свои собирать можно будет! Так началось увлечение сбором «банка народных семян». Из магазинных сортов я бы рекомендовала проверенные сладчайшую раннюю Тамару, (фото) толстые и крупные Сиеста, ранние и толстенькие Белое золото, Толстый барон, Марту. Калифорнийское чудо по срокам созревания уступают этим сортам, а Белозерка, Морозко и Подарок Молдовы отстают от них по толщине стенки. Из нового обязательно попробую перцы-новинки от Мязиной Любовь Анатольевны, уж больно отзывы о ней хорошие! Итак, лучше меньше да лучше: купить хорошие недешевые сорта, но посадить их меньшее количество и взять качеством.

Сроки посева

Чтобы получить перец, поспевающий на кусту в июле, не нужно сеять его в январе. В этом я многократно убедилась на личном примере. Объяснение: на скорость развития растения влияет освещение, его интенсивность, длина светового дня. В марте свет уже совсем другой, чем в январе-феврале, и растения закладывают как бы ускоренную программу развития. Итак, высаживая на постоянное место свой перец в середине-конце мая, высеваю его в начале марта. Я не оставляю времени «про запас» на пересев или долгие всходы. Просто устраняем тормозящие процесс факторы, убираем стрессы, и… давайте дальше по порядку.

Состав почвы

Почва должна быть рыхлой. Из разрыхлителей хорош кокосовый субстрат. Для растений попроще подойдет и обычный песчаник, которого много у нас на дачах, но для любимых рассадинок одного кокосового «кирпича» не жалко. Эффект того стоит. Другой секрет – почва должна быть живой. Уже с начала февраля закладываю на созревание почву с «Востоком ЭМ-1», или ОФЭМ. Эмки давно у меня в почете. Если работаем с торфотаблетками, то их можно размочить в растворе «Востока ЭМ-1», разбавив его как для полива.

Торфотаблетки. Дополнительный расход 9 рублей на 1 растение. Если вы научились ими пользоваться, прочувствовали нюансы, увидели разницу посевов в почву и в таблетки (см. фото), то наверняка уже не откажитесь. Почему в них хорошо растет? На мой взгляд, там оптимальный воздушно-водный баланс. Небольшое количество питания стимулирует рост корневой системы, а отсутствие стресса при пересадке ускоряет в итоге плодоношение недели на 2.

Cлева – росли в торфотаблетках, справа семена с той же пачки посеянные в почву

Cлева – росли в торфотаблетках, справа семена с той же пачки посеянные в почву

Подготовка семян и посев

Я сею в таблетки семена, пророщенные в тепле. Так во первых проще найти подходящую для быстрых всходов температуру (30-35 градусов), а во вторых я точно знаю, что в таблетках – живые семена (мы с ростками уже поздоровались!). Тряпочка х/б, сорт на ней подписывается ручкой, увлажняется. Если семян мало, то в стимуляторе НВ-101, если много (с избытком), то просто в воде. Тогда мы выбираем те из семян, что проросли вперед всех, у них и дальше развитие будет обгонять других. Стопочка из свернутых тряпочек заворачивается в п/э пакетик и укладывается в махровом полотенце где-то в тепле. Только проверьте температуру внутри, были случаи, когда семена «сваривались» при температуре выше 40 градусов. Заглядывайте туда почаще, некоторые «товарищи» норовят взойти на 2-3 день, жалко будет их потерять по недосмотру.

Проклюнувшиеся семена переношу в таблетки диаметром 4,2мм, помещенные в пластиковый прозрачный контейнер с крышкой (одноразовая посуда, которая служит у меня несколько сезонов). До появления первой «петельки» контейнер с закрытой крышкой держу также в тепле, затем переставляю на подоконник. Крышку контейнера, в отличие от петунии и эустомы, открываю сразу после первого всхода. Во первых, если ее закрыть, то первые растения сильно вытянутся. Во вторых, у перца семена заглублены на 1 см, а у мелких семян лежат сверху на таблетке. Поверхность при открытой крышке быстро пересыхает, чего не скажешь о внутреннем пространстве таблетки. Теперь остается ждать, когда растюхи освоят корнями весь объем таблетки и вылезут наружу.

При пересаживании, если таблетка с белой оболочкой (тип таблеток «Джиффи», то ее снимаю, если с темной (таблетка «Эллепресс»), то нет. Размер тары – около 200 мл. Почва – рыхлая, обработанная ЭМ-препаратами. При своевременной пересадке корни абсолютно не повреждаются и перец не затормаживается в развитии, как если бы это было при посеве в общую емкость. Корни не прищипываются, стебель не заглубляется.

Уход. Перец стоит на самом светлом месте. Если у вас есть специальная лампа для посветки растений, используйте ее.

Полив – по мере подсыхания поверхности. Как часто поливать зависит от микроклимата на окне, — у всех по разному. Если перец пересыхает, то тут же на него нападает тля или паутинный клещ, приходится лечить зеленым мылом. Если стоит всегда мокрый – тоже нехорошо.

Подкормки. 1 раз в неделю (когда вспомню) в воду для полива добавляю «Восток ЭМ-1» или НВ-101.

Очень важный момент: чаще всего развитие растений сдерживает размер тары.

Посев – в один день. После были рассажены в емкости разных размеров. Вывод сделайте сами.

Посев – в один день. После были рассажены в емкости разных размеров. Вывод сделайте сами.

Перцам тесно

Поэтому если нужно получить хороший урожай и пораньше, то в конце апреля пересадим их в тару около 2 литров. Рассадников такого размера уже не продают, поэтому я беру п/э рукав черного цвета, нарезаю на цилиндры, ставлю в пластиковый ящик, выстлав дно картоном, засыпаю почву и высаживаю туда рассаду. Эти ящики на окно уже не поставишь, они живут на веранде или, если тепло, то в теплице. Но высаживать на постоянное место еще рано, могут вернуться заморозки.

4

5

Когда станет тепло, высаживаем на постоянное место на органические грядки. Место – обязательно светлое, даже небольшое затенение скажется на количестве урожая. При высадке выкапываю лунки, ставлю в них рукава-горшки и просто снимаю пленку, как свитер с головы. Рукава сворачиваю в рулончик, так они не занимают много места. А перцы, у которых корневая система почти не потревожилась при пересадке, быстро приживаются. После посадки на каждый куст – 1 литр воды, желательно с «Востоком» и НВ-101 и обязательно – мульчирование.

По формировке никаких «ноу-хау» пока не применяла. Убираю слабые побеги, растущие внутрь куста. Дальнейший уход за всеми растениями у меня одинаков: раз в неделю полив ЭМ-препаратами, иногда – профилактические опрыскивания Здоровым садом и Экоберином. Подкладываю мульчу, когда та оседает.

В июле перец начинает поспевать. Какое это удовольствие, между делом сорвать сочный, спелый толстенький перец и схрумкать его здесь же! Раскрою еще один секрет: перец стал получаться лучше, когда в семье его полюбили есть свежим. Пока не любили, получался посредственным.

А вы любите сладкий перец? Тогда принимайтесь за дело. Нет, не за посев . Подготовьте почву с ЭМ (за 2-3 недели как минимум). Рассчитайте собственный план посевов. Запишите, что в процессе выращивания вы поменяете на более эффективное. И пусть все так и растет: с любовью, взаимопониманием и удовольствием.

Защитина Валерия, Садовый центр «Природное земледелие» г. Саяногорск

Сорт Яблочный спас.

Подпишись на наш канал

Партнеры