Природное

Земледелие

 

Как сохранить салат после застолья?

Новый год — праздник изобилия и щедрости. В это время мы покупаем В РАЗЫ больше продуктов, чем обычно. Каких только яств нет на нашем праздничном столе: разнообразие и красота мастерски исполненыв блюдах искусницами-хозяйками. Так хочется попробовать новый рецептик! К тому же по известной поговорке «как Новый год встретишь, так его и проведешь». И в результате на столе – гораздо больше блюд, чем могут съесть собравшиеся без вреда для организма. И как жаль, что большая часть угощений – скоропортящиеся продукты! Можно ли продлить жизнь салату?

Оказывается, можно. Самое простое – вовремя убрать его в холодильник. Вопрос: в чем? В открытых красивых салатниках салаты источают ароматы, которые внутри холодильника становятся почему-то не аппетитными. Значит, убираем в контейнера с крышками. Мне в этом плане очень нравятся ЭМ-контейнера. «ЭМ» — это сокращение от Эффективные Микроорганизмы. Те самые, которыми оживляют землю. Они обладают свойством подавлять развитие патогенной, гнилостной микрофлоры. А если их ввести в состав пластмассы, и из пластмассы сделать посуду, то эти свойства распространятся на продукты в посуде. Кстати, удобны и специальные диски для холодильников, они работают на все содержимое холодильника и заметно устраняют запах.

ВАКСДругой вариант: вакуумная упаковка продуктов. Для этого существуют специальные упаковщики или посуда от известных брендов. А есть специальные крышки к обычным стеклянным банкам (ВАКС — производит Россия). В прошлом году провела на новогодних салатах испытание впервые. Закрыла, откачала прилагающимся насосом воздух. Поставила в холодильник. Салат был жив до Рождества! И это значит, что можно не торопясь и с удовольствием, без растяжений желудка и налеганий на еду с привлечением чувства совести родственников, вкушать удовольствия той самой, единственной в году, ночи! С наступающим Новым годом вас, дорогие читатели!

Руководитель Саяногорского клуба природного земледелия «Сияние», Защитина Валерия.

Подпишись на наш канал

Партнеры